La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) emitió una aclaración contundente para frenar la desinformación: la dependencia no impondrá multas de hasta 4 millones de pesos a los establecimientos que vendan tortillas en hieleras o las transporten en motocicletas.
La controversia surgió a raíz de unas declaraciones erróneas emitidas por el director de la Oficina de Defensa del Consumidor (Odeco) Zona Golfo-Norte, con sede en Tampico, Tamaulipas. El funcionario local había afirmado que se preparaban sanciones económicas e inmovilizaciones para los comercios que incurrieran en estas prácticas de reparto, argumentando violaciones a las normas de etiquetado e higiene.
Profeco aclaró que no tiene facultades para multar a proveedores por motivos de sanidad, condiciones de higiene o manejo de alimentos, ya que estas atribuciones corresponden a otras autoridades.
La institución precisó que, a través del Acuerdo Maíz-Tortilla, realiza monitoreos… pic.twitter.com/iWkTKk6A4A
— Profeco (@Profeco) March 9, 2026
Ante la alarma generada en el sector, la oficina central de la Profeco intervino para desautorizar dichos señalamientos, subrayando que en ningún estado de la República tiene facultades para sancionar a los proveedores por motivos de sanidad, condiciones de higiene o manejo de alimentos. Esas atribuciones recaen en otras dependencias sanitarias.
¿Qué sí puede verificar y sancionar la Profeco?
Para dar certidumbre tanto a los comerciantes como a los compradores, la Procuraduría detalló cuáles son sus verdaderas atribuciones legales en la comercialización de este producto básico. Su objetivo es garantizar relaciones de consumo justas mediante las siguientes acciones:
Vigilancia de precios: A través del Acuerdo Maíz-Tortilla y el programa Quién es Quién en los Precios, se monitorean los costos en más de 600 tortillerías del país.
Transparencia comercial: Se verifica que los establecimientos tengan los precios publicados a la vista del público y que estos sean respetados sin cobros indebidos.
Kilos de a kilo: La dependencia realiza la calibración constante de las básculas para evitar abusos en el peso del producto.
Cumplimiento normativo: Supervisa las disposiciones comerciales de la Norma Oficial Mexicana NOM-187-SSA1-SCFI-2002, relativa a los productos y servicios derivados de la masa y la tortilla.
La institución reiteró que su misión fundamental es proteger la economía y los derechos de los consumidores, brindando orientación y habilitando canales formales, como las oficinas de la Odeco y el sistema Concilianet, para la atención de quejas por abusos comerciales.