Susto, alarma, evacuación de más de 1,000 personas y la movilización de personal, provocó
el incendio en el área de panadería de la tienda Soriana de Parque Delta, obligando a cerrar sus instalaciones. De acuerdo con informes del Cuerpo de Bomberos, el siniestro se originó cuando el aceite de una freidora alcanzó una temperatura elevada y comenzó a arder. El fuego generó una densa columna de humo que se extendió por los pasillos del centro comercial e incluso salió hacia la calle Xochicalco, en la colonia Piedad Narvarte. La situación fue controlada en pocos minutos gracias a la rápida intervención de los bomberos, quienes lograron sofocar las llamas y confirmaron que no hubo personas lesionadas. Aun así, como medida preventiva, el complejo fue desalojado para evitar intoxicaciones por humo, lo que generó escenas de sorpresa entre los visitantes.
Visitantes comentaron que la evacuación fue ordenada y rápida, aunque el ambiente de sorpresa y nerviosismo era evidente entre quienes realizaban compras al momento del incidente. Las autoridades capitalinas señalaron que, una vez extinguido el fuego, se realizaron inspecciones para descartar daños estructurales. De acuerdo con los antecedentes, el incidente en Parque Delta causado por aceite son altamente peligrosos. El aceite caliente puede inflamarse de manera súbita y provocar un fuego difícil de apagar.
El riesgo aumenta porque, en situaciones de pánico, muchas personas intentan sofocar las llamas con agua, lo que resulta extremadamente peligroso. Al contacto, el agua se convierte en vapor instantáneo y provoca que el aceite encendido se disperse, multiplicando el fuego.
Personal de #ProtecciónCivil360, #BlindarBJ360 y Bomberos atendieron la emergencia que se presentó en Soriana de Parque Delta, donde se registró un incendio en la cocina. Se tomarán las medidas pertinentes tras la inspección del lugar. pic.twitter.com/WdnSM8tNcl
— Luis Mendoza Acevedo (@LuisMendozaBJ) August 24, 2025
Este tipo de accidentes, frecuentes en cocinas industriales y restaurantes, pueden escalar rápidamente en lugares con gran afluencia de público, como centros comerciales, lo que hace fundamental la capacitación del personal y la existencia de protocolos de emergencia.
En 2005 bajo el nombre de Parque Delta abrió sus puertas y desde entonces, se ha consolidado como uno de los complejos más visitados de la capital debido a su ubicación estratégica en la colonia Piedad Narvarte, sobre avenida Cuauhtémoc, una de las vialidades más transitadas de la ciudad. Actualmente, el centro comercial reúne más de 180 tiendas, incluyendo marcas nacionales e internacionales, además de restaurantes, cines y supermercados.