Una tragedia sacudió a un restaurante en el centro comercial Disney Springs, en Orlando, cuando una doctora de un hospital de Nueva York falleció en octubre de 2023 debido a una grave reacción alérgica. La víctima, que había advertido repetidamente sobre sus alergias a las nueces y productos lácteos, murió tras consumir una cena en el Raglan Road Irish Pub, a pesar de haber recibido garantías por parte del personal de que su comida era segura.
La noche del 5 de octubre, la doctora Tangsuan cenaba con su pareja y la madre de este, cuando ocurrió el fatal incidente. Según la demanda presentada en la Novena Corte de Circuito del condado Orange, la comensal preguntó en múltiples ocasiones si los alimentos contenían ingredientes que pudieran desencadenar una reacción alérgica. El camarero les aseguró que no había riesgo. Sin embargo, minutos después de haber comido, la doctora comenzó a tener dificultades para respirar y murió poco después en un hospital debido a una anafilaxia causada por niveles elevados de lácteos y nueces.
El esposo de la víctima ha demandado a Disney por negligencia, exigiendo 50.000 dólares en daños y perjuicios, y solicitando un juicio con jurado. En respuesta, Disney argumenta que el caso debería ser llevado a arbitraje, citando que el esposo era suscriptor de Disney+ y que, según ellos, esto exime a la compañía de responsabilidad.
El caso ha generado un fuerte debate sobre la responsabilidad de las empresas en la atención de las alergias alimentarias y podría sentar un precedente importante en la revisión de protocolos de seguridad en restaurantes.