La alcaldía Venustiano Carranza de la Ciudad de México ha sido el escenario de un evento gastronómico sin precedentes. En la 19ª edición de la Feria Internacional de la Torta, cientos de personas disfrutaron de la torta más grande del mundo, con un peso de 950 kilogramos y una longitud de 76 metros.
La mega torta fue elaborada en tan solo dos minutos y diez segundos por decenas de cocineros, quienes lograron romper el récord del año anterior, cuando se preparó una torta de 75 metros de longitud y 900 kilos de peso. Los asistentes, que esperaban pacientemente al ritmo de música en vivo y aplausos, disfrutaron de forma gratuita de esta gigantesca creación.
Durante la inauguración del evento, Adolfo Hernández García, alcalde de Venustiano Carranza, destacó la magnitud de esta edición, esperando la asistencia de más de 500 mil personas. A la ceremonia también asistieron la alcaldesa electa de Venustiano Carranza, Evelyn Parra, y la alcaldesa electa de Iztacalco, María de Luz Paz Reyes, quienes felicitaron a los expositores y torteros que hacen posible este evento.
Atracciones de la Feria Internacional de la Torta de Venustiano Carranza
La feria cuenta con la participación de más de 80 expositores nacionales provenientes de diversos estados como el Estado de México, Jalisco, Michoacán, Sinaloa, Tamaulipas, Oaxaca, Puebla y la Ciudad de México. Además, los asistentes podrán degustar platillos de países como Cuba, Colombia, Argentina, República Dominicana, Chile, Uruguay, Venezuela y España.
Los comensales tendrán la oportunidad de probar una amplia variedad de tortas, desde las tradicionales de jamón, milanesa o pavo, hasta algunas con ingredientes exóticos como cocodrilo, arrachera, avestruz, lechón, mariscos y mantarraya. La feria promete ser una verdadera fiesta gastronómica, celebrando uno de los alimentos más emblemáticos de la cocina mexicana.